|
|
Hartige Koffiebroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr katenspek, 150 gr fetakaas, 1 ui, 100 gr gevulde olijven, 1 tl franse tuinkruiden, peper, ca 2 el bloem, 2 blikjes croissant deeg.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr. Spek in heel kleine stukjes snijden. Kaas in stukjes snijden. Ui pellen en in stukjes snijden. Olijven halveren. In keukenmachine geitekaas, ui, olijven, en franse tuinkruiden pureren. Spek erdoor roeren. Op smaak afmaken met peper. Aanrecht bestrooien met bloem. Croissantdeeg uitrollen en de diagonale naden dichtdrukken. Iedere deegplak langs de rechte naden in drie gelijke rechthoeken verdelen. Kaasmengsel over de deegplakken verdelen en de plakken losjes langs d
Bereidingswijze:
De afgkoelde broodjes in een voorverwarmde oven op 100 gr in ca 10 min opwarmen.
|
|
|